Grzyby najczęściej jemy jesienią – to wtedy lasy są pełne skarbów, które przez długi czas były uznawane w kontekście witamin i składników mineralnych za bezwartościowe. Narracja ta szybko się jednak zmieniła i dziś wiemy już, że grzyby posiadają dużo wartości odżywczych. Obecnie rozróżniamy coraz więcej nowych gatunków grzybów. Jednymi z nich są borowiki amerykańskie, które
W polskich lasach pojawiły się amerykańskie borowiki
Pochodzący z północno-wschodnich terenów USA smakowity borowik wysmukły, który pod koniec XX wieku został zawleczony na Litwę, rozprzestrzenia się na północy Polski. Niewykluczone, że wyprze z lasów nasze ojczyste borowiki ? wynika z badań dr Marty Wrzosek z UW. Borowik ten (łac. Boletus projectellus) jest szeroko rozpowszechniony we wschodnich stanach USA. Zachodni kraniec jego zasięgu
