Kurki mają więcej beta karotenu niż np. marchewka, boczniaki wykazują silne działanie przeciwmiażdżycowe, a pieczarki mogą chronić przed depresją. Grzyby nie tylko są smaczne, ale i zdrowe. W lesie zbierajmy jednak tylko te, które dobrze znamy – mówi dr hab. Bożena Muszyńska. „Z zatruciami grzybami jest trochę tak, jak z wypadkami lotniczymi. Zdarzają się niezwykle
Kasza dobra na wszystko
Kasze są smaczne i zdrowe, a także łatwe w przygotowaniu. I choć niewiele osób ten produkt docenia, warto włączyć go do codziennego jadłospisu. „Jedzenie kasz pobudza układ trawienny i wpływa na jego regulację” – mówi serwisowi infoWire.pl Anna Sierpowska ze Studia Sante. Produkt ten stanowi przy tym niezwykle bogate źródło błonnika, mikroelementów oraz innych składników