Burak cukrowy to wciąż jedna z popularniejszych roślin uprawnych plantacji, zajmując około 3% ogólnej powierzchni upraw, a rokrocznie areał buraków cukrowych nieznacznie rośnie. Czy plantacja buraka cukrowego wciąż pozostaje opłacalna? Jakimi wymaganiami cechują się buraki cukrowe i jak prezentuje się obecny rynek skupu? Nowoczesna uprawa buraka cukrowego zaczyna się już na przełomie marca i kwietnia
