Polacy wciąż jedzą mało ryb. To szansa na rozwój firm przetwórczych i eksporterów. Polski rynek ryb i owoców morza nie wygląda imponująco. Przeciętnie Polak rocznie zjada 12 kg ryb, podczas gdy średnia w Europie to 22 kg, a na świecie – 24 kg na osobę. To wyzwanie i szansa dla polskich firm działających w tej
Zła wiadomość z Brukseli dla bałtyckich ryb
Ministrowie Unii Europejskiej ds. Rybołówstwa podjęli niekorzystną decyzję dotyczącą zarządzania poławianymi komercyjnie stadami ryb w Morzu Bałtyckim. W rezultacie odsuwa się w czasie możliwość odbudowy tych stad do stabilnych poziomów – ostrzega międzynarodowa organizacja ekologiczna WWF. Największe odchylenia ustanowionych podczas spotkania kwot połowowych na rok 2015 w stosunku do zaleceń naukowców dotyczą dorsza bałtyckiego. Naukowcy
Czy ministrowie rybołówstwa wesprą ochronę bałtyckich stad ryb?
Unijni ministrowie ds. rybołówstwa zajmą się w przyszłym tygodniu kwotami połowowymi dla bałtyckich gatunków ryb. Po raz pierwszy na spotkaniu Rady Ministrów UE wielkość połowów będzie ustalana zgodnie z wytycznymi nowej Wspólnej Polityki Rybołówstwa. Międzynarodowa organizacja ekologiczna WWF apeluje do Rady o podjęcie decyzji, w oparciu o doradztwo naukowe dotyczące stanu populacji ryb w Bałtyku.
Dlaczego warto jeść ryby?
Ryby są cennym źródłem aminokwasów i białka dla naszego organizmu. Niskokaloryczne i lekkostrawne – jednak zbyt rzadko znajdują się na naszych talerzach. Czas to zmienić. Regularne jedzenie ryb pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu, a w szczególności poprawia aktywność serca. Zawierają one niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3. „Idealnie byłoby spożywać dania z ryb przynajmniej 2