W Polsce rocznie marnuje się ok. 9 mln ton żywności, za co w większości odpowiedzialny jest sektor produkcji. Jednak konsumenci również mają znaczący udział w statystykach. Polacy wyrzucają ok. 2 mln ton żywności. Zmniejszenie tej skali nie jest trudne – wystarczy zmiana kilku nawyków żywieniowych. Do wyrzucania jedzenia przyznaje się blisko 40 proc. dorosłych Polaków
„Zostawcie w spokoju dobrą żywność”
Związek Przedsiębiorców i Pracodawców (oraz Przyjaciele) rusza z kampanią „Zostawcie w spokoju dobrą żywność”, która jest wyrazem sprzeciwu wobec dyskryminacji polskich rolników, przedsiębiorców wykorzystujących tradycyjne receptury, restauratorów oraz amatorów „swojskiej” żywności. Inicjatorzy Kampanii są przeciwni kolejnym regulacjom ograniczającym wolność produkowania i sprzedaży produktów regionalnych i tradycyjnych, takich jak sery, wędliny, przetwory owocowe, pieczywo, czy dziczyzna
Ekologiczna pizza
Pizza, zaliczana do żywności typu fast food, nie ma zbyt dobrej opinii. Uważa się, że jest niezdrowa, tłusta i tucząca. Owszem, opinie te nie wzięły się z niczego. Potrawa rodem z Włoch przez wiele lat zasłużyła sobie na miano współodpowiedzialnej za otyłość i inne schorzenia, głównie ze względy na dodawane do niej tłuste i wysoko