W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się na hodowlę kóz, ponieważ są one łatwe w utrzymaniu i nie wymagają dużego nakładu pracy. Poza tym hodowla kóz może być ciekawym i satysfakcjonującym hobby, które pozwoli Ci poznać lepiej te wspaniałe zwierzęta i cieszyć się ich obecnością.
Hodowla kóz mlecznych: jak zacząć i co trzeba wiedzieć?
Jeśli zamierzasz założyć hodowlę kóz, konieczne będzie zakupienie odpowiednich maszyn. W tym celu zapoznaj się z ofertą, w której znajdziesz szeroki wybór filtrów do ciężkiego sprzętu. Charakteryzują się one najwyższą jakością oraz konkurencyjną ceną.
Rasy kóz o użytkowości mlecznej są szczególnie popularne w krajach o wysokiej kulturze rolniczej. Te zwierzęta charakteryzują się dużą masą ciała, dużą wysokością w kłębie oraz dobrą budową wymienia. Kozy o użytkowości mlecznej są bardzo cenione przez hodowców za swoje mleko, z którego można produkować różnego rodzaju sery i inne produkty mleczne. Możemy wyróżnić:
- Rasę saaneńska – pochodząca ze Szwajcarii. Można je spotkać na całym świecie. Samice osiągają zwykle około 75-85 cm w kłębie i masę 50-90 kg, a kozły 90-100 cm i 80-120 kg. Te kozy są zwykle bezrogie, mają białe lub jasnokremowe umaszczenie, uszy stojące, a włos krótki. Ich wydajność mleczna to średnio około 620-760 kg.
- Rasa alpejska francuska – pochodzi, jak sama nazwa wskazuje z Francji, są równie popularne, co kozy saaneńskie, często są wykorzystywane do uszlachetniania innych ras. Samice mają około 70-90 cm w kłębie i masę ciała 50-80, natomiast samce 90-100 cm i 80-100 kg. Mają stojące uszy, mogą być zarówno rogate, jak i bezrogie, z brodą lub bez. Można spotkać je w różnych ubarwieniach, jednak najbardziej popularne są zwierzęta brunatne z ciemną pręgą na grzbiecie, a także takie o bardzo jasnym umaszczeniu oraz łaciate. Ich wydajność mleczna wynosi średnio 440-560 kg.
- Rasa toggenburska – jedna z najstarszych ras kóz mlecznych. Została stworzona w Szwajcarii, w rejonie Toggenburg. Charakteryzują się średnią wielkością, samice osiągają 50-80 kg, a samce 70-110 kg, mają stojące uszy, są bezrogie, samce mają brodę. Ich włosy są niezwykle miękkie, krótkie lub średnio-długie. Barwa okrywy włosowej i jej odcienie mogą być różne. Od jasno-płowego do ciemno-czekoladowego. Za to wszystkie mają bardzo charakterystyczne umaszczenie głowy, mianowicie po obu stronach pyszczka występują białe strzałki rozpoczynające się nad oczami, a kończące na wargach. Ich wydajność mleczna wynosi 1000-2000 kg.
Do równie popularnych ras kóz mlecznych zaliczamy:
- Rasa biała szlachetna niemiecka (wydajność mleczna 900-1200 kg)
- Rasa barwna szlachetna niemiecka (wydajność mleczna 800-1200 kg)
- Rasa polska barwna uszlachetniona (wydajność mleczna 610-760 kg)
- Rasa polska biała uszlachetniona (wydajność mleczna 560-680 kg)
Hodowla kóz na wełnę: jakie rasy najlepiej się sprawdzają?
Kozy, podobnie jak owce, mogą mieć długą okrywę włosową, z której można pozyskiwać wełnę poprzez strzyżenie. Wśród ras kóz użytkowanych w tej dziedzinie wymienia się radziecką wełnistą i angorską. Znaczenie międzynarodowe posiada jedynie rasa angorska, która jest szczególnie ceniona ze względu na jakość i delikatność swojej wełny.
Rasa kóz angorskich pochodzi z Azji Mniejszej, a konkretnie z Turcji. Są dobrze umięśnione i osiągają średnią wielkość. Samice mierzą zwykle 45-60 cm w kłębie i ważą 30-40 kg, natomiast samce 50-70 cm i 45-55 kg. Są rogate, mają stosunkowo niewielkie, ciężkie obwisłe uszy. Całe pokryte są białą wełną, która osiąga od 12 do nawet 25 cm. Z ich wełny produkowany jest moher. Strzyże się je 2 razy do roku, a roczna wydajność wełny waha się w zależności od osobnika od 1 do nawet 10 kg.
Hodowla kóz mięsnych: czy to dobry pomysł?
Rasy kóz o użytkowości mięsnej pochodzą głównie z Afryki i charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem oraz wysoką plennością i wydajnością rzeźną. Posiadają dobre umięśnienie i wysokie przyrosty dobowe. Możemy wyróżnić 3 główne rasy rzeźne:
- Rasa burska – stworzona w RPA, a ich nazwa pochodzi od słowa oznaczającego chłopa, rolnika. Charakteryzują się średnią wysokością w kłębie – kozy 60-75 cm, kozły 75-90 cm. Dorosłe kozy ważą 65-75 kg, a kozły 90-110 kg. Są rogate, mają duże, wiszące uszy oraz charakterystycznie wygięta linię grzbietu nosa. Ich włosy są krótkie, umaszczenie białe z czerwoną głową, na której jest biała łysina pośrodku.
- Rasa czerwona Kalahari – powstała na przełomie XX i XXI wieku w RPA. Są to duże zwierzęta, samice osiągają masę 75 kg, a samce 115 kg. Są rogate, mają nos rzymski, krótkie włosy i jednolite ciemnoczerwone umaszczenie.
- Rasa nubijska – powstała w starożytności na terenach Afryki. Samice mierzą około 70 cm i ważą 40-60 kg, a samce 75 cm i 50-70 kg. Mają duże, wiszące uszy, których końce wywijają się na boki. Są pokryte włosami różnej długości. Najczęściej spotykane są czarne zwierzaki, ale mogą być także jasnopłowe, a nawet czekoladowe. Mogą mieć rogi, ale nie muszą.
